Une cuisine Gourmande, Généreuse et Conviviale
Entre chic et cool, la fête se poursuit dans l’assiette, où l’on retrouve le meilleur des producteurs de l’Italie : Tagliatelle Al Tartufo, Trofie au Pesto de Pistache, Polpo grillé, sans oublier la fameuse Escalope Milanaise. Et des Dolci gourmands à partager.
La pièce maîtresse des adresses Bambini, qui ne pourrait mieux incarner le lieu : le four à pizza réalisé sur-mesure, monté pièce par pièce, d’où jailliront des pizzas d’un genre tout à fait à part. Parfaite rencontre entre la Pizza Napolitaine, bombée, moelleuse et fluffy, et la Pizza Romaine, fine, croustillante, et bien, très bien garnie, cette pizza, qui vivra et changera au fil des saisons, se veut à l’image de toute la carte du restaurant, gourmande et généreuse.
La festa Italiana
Populaire et festif, Bambini est un concept sur mesure destiné aux soirées entre amis, aux déjeuners en famille et aux rendez-vous d’affaires.
Amateur des soirées bien arrosées, Bambini place sur le devant de la scène des cocktails pointus et cools à la fois : Crazy Bellini, Negroni, Amaretto Sour, Spritz…le tout réalisé avec des bitters et sirops maison. Sans oublier, une très belle carte de vins italiens, du nord au sud. Midi et soir, les convives de la squadra sont plongés dans une ambiance décontractée, joyeuse et festive : playlists italiennes, grandes tablées, assiettes généreuses… au coin du feu ou face à la tour Eiffel, entre amis ou en famille, Bambini, par ici la belle vie !
Un lieu d’une joliesse toute folle
Que l’on soit au cœur de la ville lumière ou au sommet des montagnes, dès la porte passée, le plongeon est vif dans un décor contrasté, ludique et sophistiqué, évocateur de la Dolce Vita. Virginie Friedmann et Delphine Versace, architectes d’intérieur et d’extérieur, ont pris pour références le plus beau, le plus fou et le plus joyeux de leur Italie de cœur, mariant les matériaux nobles aux matériaux naturels. Fermez grands les yeux, vous êtes en Italie.
